Överraska gästerna med lite absint till middagsbjudningen

Absint är en oerhört välkänd dryck och har också förbjudits I somliga länder. I Sverige har man ständigt kunna dricka absint som är en dryck baserad på anis, fänkål samt malört. Men drycken har varit ganska populär under tidernas gång och det är inte alla som gillar den ganska beska smaken.

Ett annat namn på absint är den gröna fen och under det här namnet så finns det en hel del berättelser om dryckens potens. Man menade rentav att den kunde vara besatt på något vis då det verkade som att de som drack absinten blev galna. Ett exempel på detta är konstnären Van Gogh som ska ha skurit av sig sitt öra efter att ha druckit från den gröna fen.

Men nu finns det självklart de som menar att konstnärer som Van Gogh troligen blev en aning tokiga av att blanda sina egna färger med farliga ämnen och att man knappast kan skylla på absinten för detta. Du kan således införskaffa malört, tujon och frambringa egen grön sprit utan oro för att du skulle bli dåraktig av detta.

Göra egna drinkar med absint med korrekt verktyg

Tänk på att du behöver korrekt redskap för att göra din egen absint. Man kan använda sig av absintessenser (Prestige har en hel serie Absint med äkta tujon, dessa är jättebra, finns på hembryggning.se, http://allt-fraktfritt.se/absinthe-set-och-tillbehor.html, Tradera mfl.) som består av örterna som man är ute efter, och så gäller det att ha en ihålig absint sked för att få sötman i drycken. Ifall det ej blir en aning sött så är det komplicerat att dricka absinten.

Den absinthe Sverige kan bjuda på är vanligtvis hemmagjord och det betyder att det blir så bra som man gör det. Med rätt verktyg och god balans mellan ingredienserna så ska man kunna få till en dryck som kommer att imponera. Det blir helt enkelt svensk absinth i din egen tappning.

Man kan blanda i ytterligare örter men detta blir lite överkurs för den som är ny på att mixa egna drinkar. Håll dig till de ursprungliga ingredienserna då du tillreder för första gången. Tujon är den komponent som du inte vill missa då det är den som antas giva effekten som man får av den här drycken. Tujonen kan faktiskt vara dödlig men icke i den dos som man använder i absinten.

Det är icke absinten som är riskfylld utan alkoholen i drycken

Något som man måste inse då det handlar om den här typen av drycker är att det minsann är alkoholen som är den farligaste ingrediensen. Ifall man blandar ihop absint och bjuder vänner på någon gång stundtals så är det till fullo säkert att dricka men ifall man gör det till vana att intaga absinten till frukost, lunch och middagsmål så kan det bli besvär.

Dagens absinter är också fria från färgämnen som kan vara farliga så man kan icke säga att den gröna fen är detsamma som den en gång var. Håll enbart koll på hur mycket du dricker och var försiktig med att ge för mycket till folk som har en aning besvär med sin alkoholkonsumtion.